Profil

Chefkok Brian Madsen, som i dag regerer i køkkenet hos restaurant Under Lindetræet nabo til H.C Andersens hus i odense, har en baggrund fra blandt andet Zùrichs bedste fiskerestaurant, Le Poisson, den 3 stjernede L´Auberge de l`lll i Alsace og hjemlige  gourmettempler som Fakkelgården, Sortebro kro og Faldsled Kro- det borger i sig selv for kvaliteten og mad oplevelsen.

 

Se de mange billeder fra vores idylliske restaurant og bygninger, der er mere end 200 år gammel, nænsomt restaureret så den i dag fremstår som oprindeligt men med hypermoderne faciliteter- og med en beliggenhed side med H.C Andersens Hus.

 

Læs mere om gourmet restaurant Under Lindetræet her på hjemmesiden og se, hvad vi kan tilbyde.

 

Eventyrlige og uforglemmelige smagsoplevelser skabt af de bedste fynske råvarer.